Dec. 18th, 2016

koshchey: (psz)
Сегодня дождливое и ленивое воскресенье, а заниматься чем-то трудоёмким не было малейшего желания.
У меня в холодильнике, разделанный по мышцам свиной окорок, точнее ляжка до колена.
Выбрал квадрицепс, мясо белое, быстрого приготовления. Сырой вес: 1,3 кг.
С утра слегка заправил: горчичный соус с мёдом, чесноком, петрушкой и ноткой острого перца.
Идея была не мариновать, а чтоб приправа проникла не глубже, чем на полсантиметра и не покрывала вкус самого мяса.

Перед тем, как поместить в духовку

Read more... )
И сервированное блюдо:
koshchey: (Default)
Пособие от José Luis Bustillos, венесуэльского мигранта. 
https://www.youtube.com/channel/UCO3eclGnmU8Tl0jePincFLw
Всё очень чётко и правильно.



Далее, хоть в миграсьонес есть приоритетрый коридор для Меркосур, проще получить Временный и Постоянный вид на жительство, граждану ЕС, УРБ, США-Канада, чем МС, в этом порядке.

Здесь мужик рассказывает, как устроиться имея US$500 в Буэносе.
Это для молодых, одиноких, авантюристов...

Но всё-же интересно.  Он так начал и неплохо устроился.
Для наших, два минуса

1. Язык.
2. Совковость.

А если присутствует и ватность, но ЮГ не для Вас.
Page generated Jul. 27th, 2017 02:28 am
Powered by Dreamwidth Studios